Lunes - Viernes: 9.00-12.00 / 14.00 -18.00

Chianti DOCG

Regione Toscana

Categoría:

Descripción

Cáliz “Bordeaux”

Tipo de Vino: Tinto
Denominacion de origen: Chianti DOCG
Area de Producción: Toscana
Uvas: Sangiovese de 75% a 100%, Canaiolo Negro hasta
el 10%.
Grado de Alcohol: 12,5%vol.
Color: Rojo rubí brillante con reflejos granate con el
envejecimiento.
Aroma: Floral y frutado amplio con notas de cereza y
violeta.
Sabor: Seco, armonioso.
Maridaje: Vino parlicoIarmente indicado con carnes
asadas, carnes a la brasa como pernil, y diferientes carnes
frias, sopas de vegetales y pastas ellena con salsas a base
de carne. Al igual que la mayoría de los vinos italianos,
los Chianti son tintos secos que saben mucho mejor con
la compañía de comidas y su denominación de origen
(DOCG) revela que son vinos de un contenido alcohólico
superior, un cuerpo más robusto y fuerte.
Temperatura de Servicio: 18-20 °C.

Maridaje

Cazuela Frijol

Parillada

Arepas rellenas de carne

Chuzos

X