Lunes - Viernes: 9.00-12.00 / 14.00 -18.00

Falanghina Campania IGT

Regione Campania

Categoría:

Descripción

Cáliz “Renano”

Tipo de Vino: Blanco
Denominacion de origen: Falanghina Campania IGT
Clasificación: I.G.T.
Area de Producción: Region de Campania.
Uvas: 100% Falanghina
Grado de Alcohol: 12,5%vol.
Color: Amarillo pajizo generalmente bien cargado, con reflejos verdosos.
Aroma: Perfumes florales frescos dulces y delicados y notas dominantes de fruta muy madura (piña y plátano).
Sabor: Entrada fresca y satisfactoria y con una suavidad elegante y equilibrada por una buena estructura ácida. Tiene buena persistencia caracterizada por toques ligeros de miel y especias con un final lleno y seco.
Maridaje: Exelente con todas las comida, estimo en presencia de un vino muy versatil que se puede utilizar con menu variado, desde aperitivos y pescado, por ejemplo el flanes de pescado y el pargo con tomate, hasta aves y sopa como el ajiaco.
Temperatura de Servicio: Servir fresco a una temperatura no superior a 10 °C.

Maridaje

Filete de pescado

Pescado frito

Ajiaco

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