Lunes - Viernes: 9.00-12.00 / 14.00 -18.00

Merlot Veneto IGT

Regione Veneto

 

Proximamente disponible en Colombia

Categoría:

Descripción

Cáliz “Gran Bordeaux”

TIPO DE VINO: Tinto
DENOMINACIÓN: IGT
REGIÓN: Veneto
ÁREA DE PRODUCCIÓN: El Cabernet producido en la región de Veneto, a partir del este, se cultiva en las provincias de Venecia, Treviso, Padua, Vicenza y Verona.
UVAS: 100% Cabernet
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12% vol.
COLOR: Rojo rubí (tendiente a granate con el envejecimiento).
AROMA: Las características y agradables notas herbáceas etéreas y los aromas típicos de bayas oscuras realzan este Cabernet.
SABOR: Cuerpo suave y aterciopelado, seco, pleno sabor y buena acidez, taninos y persistencia.
MARIDAJE: Va especialmente bien con platos de pasta, champiñones y carnes a la parrilla. El sabor suave con notas de verdura ligeramente verdosa pero buena, junto con las notas de frutos rojos (moras silvestres y frambuesas) hacen que sea igualmente recomendable acompañar carnes glaseadas o horneadas, tanto de plumas como de pieles, aves de corral. Carnes nobles, estofadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18 ° C, descorche la botella unos minutos antes de probar.

Maridaje

Temal

Bandeja Paisa

Pescado frito

Mondongo