Lunes - Viernes: 9.00-12.00 / 14.00 -18.00

Montepulciano d’Abruzzo DOC

Categoría:

Descripción

Cáliz “Bordeaux”

Tipo de Vino: Tinto
Clasificación: D.O.C.
Lugar de Producción: En las provincias de Chieti, L’Aquila, Teramo y Pescara (Abruzzo)
Uvas: Montepulciano
Alcohol: 12,5%vol.
Color: En la copa se encuentra un atractivo color rojo rubí muy intenso, mitigado por los reflejos púrpura / violeta, tendiendo a granate con la edad.
Nariz: El aroma es sutil y muy agradable: su valorado bouquet se caracteriza por la presencia de notas agradables y suaves de mermelada de ciruelas, cerezas, bayas, en relación con una percepción vegetál de fondo delicada. En el vino maduro se convierte en olor etéreo, y en notas como rosa, vainilla, regaliz.
Paladar: En boca su larga persistencia no cae, el príncipe de los vinos de Abruzzo tiene un sabor suave, con una acidez equilibrada que nunca es demasiado fuerte: todo es armonioso e impredecible. Una estructura agradable y persistente.
Maridaje: Especialmente indicado para acompañar platos sabrosos como quesos envejecidos y fuertes y embutidos, sopas, juego, jabalí, carne roja asada o adobada y chocolate amargo.
Temperatura de Servicio: Entre 16º y 18° C, para apreciar mejor, le recomendamos la degustación en vasos grandes.

Maridaje

Estof. Sal cri

Papas chorr

Pasta Napol

Sobreb sals Criolla

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