Montepulciano d’Abruzzo DOC

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Descripción

calice bordeaux 200
Cáliz “Bordeaux”

Tipo de Vino: Tinto
Clasificación: D.O.C.
Lugar de Producción: En las provincias de Chieti, L’Aquila, Teramo y Pescara (Abruzzo)
Uvas: Montepulciano
Alcohol: 12,5%vol.
Color: En la copa se encuentra un atractivo color rojo rubí muy intenso, mitigado por los reflejos púrpura / violeta, tendiendo a granate con la edad.
Nariz: El aroma es sutil y muy agradable: su valorado bouquet se caracteriza por la presencia de notas agradables y suaves de mermelada de ciruelas, cerezas, bayas, en relación con una percepción vegetál de fondo delicada. En el vino maduro se convierte en olor etéreo, y en notas como rosa, vainilla, regaliz.
Paladar: En boca su larga persistencia no cae, el príncipe de los vinos de Abruzzo tiene un sabor suave, con una acidez equilibrada que nunca es demasiado fuerte: todo es armonioso e impredecible. Una estructura agradable y persistente.
Maridaje: Especialmente indicado para acompañar platos sabrosos como quesos envejecidos y fuertes y embutidos, sopas, juego, jabalí, carne roja asada o adobada y chocolate amargo.
Temperatura de Servicio: Entre 16º y 18° C, para apreciar mejor, le recomendamos la degustación en vasos grandes.

Maridaje

Estof. Sal cri

Estof. Sal cri

Papas chorr

Papas chorr

Pasta Napol

Pasta Napol

Sobreb sals Criolla

Sobrebarriga en salsa criolla