Lunes - Viernes: 9.00-12.00 / 14.00 -18.00

Valpolicella DOC

 

Regione Veneto

Categoría:

Descripción

Cáliz “Bordeaux”

Tipo de vino: Tinto
Denominacion de origen: Valpolicella DOC Villa Mura
Clasificación: D.O.C.
Area de Producción: Provincia de Verona (Véneto)
Uvas: Corvina, Rondinella, Molinara
Grado de Alcohol: 12%vol.
Color: Al ver el color es rojo rubí, limpio y brillante, a veces con reflexos púrpura.
Aroma: En nariz ofrece un característico bouquet, recuerdos agradables y delicadas de las frutas que crecen en sus propias zonas: cereza, cereza silvestre (más amarga de la cereza y representante ideal de vino, que también tiende a ser ligeramente amargo, debido a las características propias químicas y físicas de los suelos de la zona) y la ciruela.
Sabor: Tiene un distintivo sabor, seco, pero cálido, ligeramente especiado con notas de pimienta y regaliz, ligeramente afrutado y con notas florales, de cuerpo medio, acidez agradable, aterciopelado y equilibrado.
Maridaje: Típico vino para todo momento. Optimo combinando con sopas, pastas y arroces. Exalta sea los platos simples como importantes a base de carnes rojas y quesos semi maduros. Gracias a sus características organolépticas se acompaña elegantemente a todos los platos de carne y pescado.
Temperatura de Servicio: Entre 16 y 18 °C.

Maridaje

Sudado

Sobrebarriga

Sancocho

Arroz con coco

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